Spicy chickenpot med ris Denne skønne ret må jeg egentlig give min søde kæreste credit for. Den er blevet udviklet herhjemme, fordi vi ofte laver en hel kylling i ovnen. Men fordi vi kun er to personer, har vi altid…
Kanelsneglekage Jeg har efterhånden bagt kanelsnurrer mange gange og de er altid en succes. En anden, og lige så stor succes, er denne kanelsneglekage. Grunden til dette er, at kanelsneglene bliver bløde og svampede hele vejen igennem og ikke kun…
Lasagne med kylling og spinat Lasagne til 4 personer: 450 g kylling 150 g spinat 1 løg 1 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater (evt med chili) 2 dl vand 1/2-1 hønseboullion-terning Salt, peber, chili og timian Lasagneplader Mornaysauce Evt….
Hummus med hjemmelavet tahin Hummus er ofte et hit, når der skal laves tapas eller andre små retter, da det er lækkert at dyppe i og spise til friskbagt foccaciabrød og/eller rugbrødschips. Det eneste minus, er at man hver gang…
De bedste, sprøde rugbrødschips For at lave en af verdens bedste snacks, skal du kun bruge: Rugbrød (ikke i skiver) Olie Salt Skær rugbrødet i tynde skiver. Del skiverne i mindre stykker og læg dem på en bageplade. Kom noget…
Skøn tærte med broccoli, den gode feta og rødløg Tærte er fantastisk. Det er det især fordi det smager godt, og fordi man altid kan lave en tærte og proppe alle rester fra køleskabet i – og wupti – lækker…
Risalamande kage med kiksebund og kirsebærsauce Risalamande hører julen til. Nogle gange er det dog rart, med lidt variation. Da jeg holdt julefrokost i weekenden for mine søde veninder, skulle vi have tapas. Det er efterhånden lidt blevet en del…
Fine småkager som kan spises året rundt Hvis du ønsker en julesmåkage, vil jeg anbefale brunkager. Opskriften finder du her. Opskrift ca. 35-40 stk.: 1 lille æg 2 tsk vaniljesukker 1 knivspids salt 165 g smør (stuetempereret) 135 g sukker…
One pot pasta med kylling – lækker aftensmad på 20 min. Denne lækre ret kan varieres på et hav af måder og så er den nem. Også god idé, hvis du mangler at få ryddet op i køleskabet. Opskrift 4…
Hjemmelavede brændte mandler Mmmmmh, julestemningen breder sig altid, når man går rundt på Strøget og det dufter af brændte mandler. MEN, hvad hjælper det, når man gerne vil have brændte mandler… lige pludselig… kl. 20 til Robinson aften… Så må…