Sprød pizza med mascarpone, kartoffel og rosmarin Jeg elsker pizza! Og får hjemmelavet pizza et par gange om måneden. Jeg synes det er nemt, lækkert og så er der mange muligheder for variation. Nyeste skud på pizza-stammen er denne lækre…
Rocky roads med skumfiduser, nougat og marcipan Lækreste form for konfekt, som kan varieres på et utal af måder! Ca. 20 stykker 100 g marcipan 100 g nougat En håndfuld skumfiduser 250 g mørk chokolade Beklæd et fad/bradepande med husholdningsfilm…
Skønne, bløde burgerboller med en luftig og let konsistens Hjemmebagte burgerboller kan ofte blive meget tunge og bastante. Det ville jeg gerne lave om på, og dermed fik jeg eksperimenteret mig frem til denne skønne opskrift. De er nemme at…
Den lækreste brownie med svampet midte og chokoladerig smag Opskrift: 100 g smør 115 g mørk chokolade 200 g sukker 2 store æg (alternativt 3 små) 1 tsk vanilje 1/4 tsk bagepulver 1 spsk kakao 50 g hvedemel Evt. hakkede…
Kartoffeltærte med løg, skinke og timian Tærte er altid en god aftensmadsidé. Det er billigt, hurtigt og så kan det nemt bruges til, at tømme lidt ud i køleskabet. Denne tærte blev med kartoffel, løg, skinke og timian og derudover…
Butternutsquash suppe med kokosmælk og en masse skønne krydderier Butternutsquash er en lækker grøntsag, som slet ikke bliver brugt nok i mange danske hjem. Den minder meget om sweet potatoes – men med kun halvt så mange kalorier. Herhjemme bliver…
Pizzaboller Perfekte boller til madpakken når ungerne, manden eller du skal forkæles lidt ekstra. De er lækre både lune og kolde! Og så tager det ingen tid at komme sådan en bandit ned i madpakken. Opskrift 12 stk.: 3 dl…
Skønne efterårsboller Efterårets udgave af en fastelavnsbolle er nu en realitet! De er lækre, svampede og fyldt med god smag. Opskrift 9 stk: Dej: 1,5 dl mælk 65 g smør 25 g gær 2 æg 1 tsk sukker 0,5 tsk…
Kardemommesnurrer med kanel Skønne smagfulde snurrer, som smager fantastisk – især når de er lune. Opskrift 12 stk: Dej: 2,5 dl mælk 25 g gær 70 g sukker 1 tsk vaniljepulver 1 tsk salt 2 tsk kardemomme 1 æg 500…
Bløde vaniljesnurrer Mmmh! De her vaniljesnurrer overraskede mig virkelig positivt. Både dej og remonce er lavet med vanilje, så smagen er helt fantastisk og så er de dejligt bløde. Opskrift til 12 stk: Dej: 2,5 dl mælk 25 g gær…