De bedste scones med chokolade Bløde, velsmagende scones med masser af chokolade – meget nemme at lave Ca. 16 stk: 325 g hvedemel 100 g sukker 1 spsk bagepulver 1 tsk salt 115 g smør 1,5 dl mælk 2 dl…
Lækre, luftige pandekager med banan, hampefrø og chiafrø Til 8 stk: 30 g hampefrø 30 g chiafrø 1,5 dl mælk 1 dl havregryn 1 tsk vanilje 1 tsk kardemomme 1 spsk sukker 1/2 banan 1 æg Start med at komme…
Skønt foccacia med tomat og rosmarin Dette luftige og velsmagende foccacia med tomat og rosmarin er perfekt til både suppe, tapas og frokostbordet. Et stort brød: 25 g gær 3 dl lunken vand 450 g hvedemel tipo 00 1 spsk…
Skønne, sprøde flutes Lækre flutes med sprød skorpe og blødt, luftigt indre. Til fire flutes: 50 g gær 5 dl lunkent vand 2 tsk salt 700-750 g hvedemel (eller tipo 00) Opløs gæret i det lunkne vand. Kom herefter halvdelen…
One pot quinoa med kylling og cashewnødder Sund og velsmagende hverdagsret – kan også bruges som “tøm køleskabet” ret 🙂 Til 4 personer: 2 store kyllingebryster 2 dl quinoa – jeg bruger dem fra Finax 1 rødløg 1/2 brocolihoved En…
Skøn lagkage med browniebund toppet med chokolademousse og mangomousse Kage til 8-10 personer Opskrift: Brownie: 100 g smør 115 g mørk chokolade 200 g sukker 2 store æg (alternativt 3 små) 1 tsk vanilje 1/4 tsk bagepulver 1 spsk kakao…
Kransekagetårn til nytårsaften Nytårsaften kommer snigende, og hvis du vil imponere, kan du lave dette kransekagetårn til din nytårsaften eller medbringe det, hvis du skal være gæst. Det er faktisk ret nemt… Kransekagetårn til ca. 15 personer: 600 g marcipan…
Mørbradgryde med løg, champignon og bacon! MUMS Den her skønne brune ret står meget højt på min yndlingsliste! Nem at lave og dejlig, fyldig smag. Perfekt weekendmad, især hvis man ikke er fløde-forskrækket 😉 Opskrift til 4 personer: 1 svinemørbrad…
Lækker rødkålssalat med appelsin og ristede valnødder Rødkålssalat er en lækker frisk salat. Især i vintermånederne synes jeg, at den er rigtig velegnet! Jeg har lavet min egen variant med syrlige appelsiner og ristede valnødder, derudover er det hele blandet…
Hjemmelavede, lækre p-tærter De her skønne små p-tærter, er den perfekte snack. Både til jul, men også resten af året! Det er en nem form for konfekt, som smager dejlig syndigt og er nemt at lave! Ca. 16 stk: 50…