Spring til indhold
mættemette

mættemette

  • Instagram
  • Mail
  • Det søde
  • Boller og brød
  • Sundere sødt
  • Snacks
  • Aftensmad
  • Det der ikke kan spises
  • Mine anbefalinger

BRUNKAGEBUND MED RISALAMANDEMOUSSE

Udgivet af mættemette på 21. november 201921. november 2019 i Det søde

Annonce for Dansukker Denne kage indeholder de bedste smage af jul, for mig. Min mors lækre brunkager, ris ala mande med kirsebærsovs og sidst men ikke mindst, kan den nydes med dem man holder af. Opskriften giver en kage på…

GULERODSBOLLER MED CHIA- OG HØRFRØ

Udgivet af mættemette på 20. november 2019 i Boller og brød

Lækreste svampede boller, som holder sig bløde og friske i lang tid. Chiafrø og gulerødder sikre, at bollerne er luftige og svampede på samme tid, og nemt holder sig lækre i 3-4 dage. Til ca. 12 boller: 5 dl lunkent…

KYLLING OG PASTASALAT

Udgivet af mættemette på 10. september 2018 i Aftensmad

Kylling paneret med chips og pastasalat indeholdende dipmix. Annonce for KiMs Chips. Blev stillet udfordringen, at få chips og dip integreret i madlavningen. OG vupti – det blev til denne lækre ret. Til 2 personer: Kylling: Ca. 300 g. kyllinginderfilet…

VARM CHOKOLADE-STICKS

Udgivet af mættemette på 11. august 2018 i Det søde, Snacks

// Dette blogindlæg er lavet i samarbejde med odense marcipan, og indeholder links til deres hjemmeside. Jeg tjener ikke noget ved køb af produkterne, disse er blot lavet til inspiration. // Varm chokoladesticks til varm chokolade på ingen tid Regnen…

LAGKAGEGUIDE – SÅDAN NÅR DU DET

Udgivet af mættemette på 22. juli 201822. juli 2018 i Det søde

Lagkageguide til hvordan du selv kan nå at lave hele din lagkage til weekenden (også selvom du har fuldtidsjob) Det der lagkagebagning kan godt være lidt af en udfordring – især hvis man arbejder fuldtid og ikke lige har nogle…

LUFTIGE BOLLER MED HØRFRØ OG SOLSIKKEKERNER

Udgivet af mættemette på 7. juli 2018 i Boller og brød

Lækre, luftige boller bagt med ølands- og hvedemel Luftige boller uden surdej. Det er virkelig min favorit! Og det er de her. De er sprøde, luftige og svampede indeni. Der kan tilsættes kerner/frø efter eget valg. Jeg brugte hørfrø og…

LAGKAGE MED HINDBÆR- OG NOUGATMOUSSE

Udgivet af mættemette på 1. juli 2018 i Det søde

Lagkage med citronbunde, hindbærmousse og nougatmousse Lækker lagkage med luftige citronbunde, syrlig hindbærmousse og en sød nougatmousse. Kagen er smurt op med en chokoladecreme fra Odense Marcipan og herefter pyntet med en masse lækker chokolade og kiwi. Citronbundene er lavet…

RABARBERKAGE

Udgivet af mættemette på 10. juni 201810. juni 2018 i Det søde

Lækker rabarberkage med kokos, marcipan og hvid chokolade DEN er bare lækker! Svampet og blød. Syrlig og sød. NAM! Til en springform på ca. 21 cm: 3 æg 150 g sukker 100 g smeltet smør 120 g hvedemel 1 tsk…

HJEMMELAVET HYLDEBLOMSTSAFT

Udgivet af mættemette på 8. juni 2018 i Det søde, Snacks

Hyldeblomstsaft med citron og masser af kærlighed Hjemmelavet hyldeblomstsaft er altså bare noget andet end det man kan købe. Jeg synes det smager skønt, og så er det også lidt hyggeligt selv at høste hyldeblomsterne og derefter lave det til…

RABARBERTRIFLI – KOMPOT OG MARCIPANCRUMBLE

Udgivet af mættemette på 5. juni 20185. juni 2018 i Det søde

Syrlig og sød rabarbertrifli med marcipancrumble, rabarberkompot og flødeskum MUMS, siger jeg bare! Rabarber er i sæson, og jeg var så heldig at få en stor portion af en af mine kollegaer. Det er altså fantastisk, når man ikke selv…

Navigation til indlæg

Side 1 Side 2 Side 3 Side 4 … Side 12

Hvad leder du efter?

Velkommen til mættemette.dk

Jeg er Mette Nicolaisen. Bosat syd for Aarhus. Bageglad. Kageglad. Madglad. Stor passion for at dele ud af mine opskrifter og erfaringer fra eget køkken. Håber du finder inspiration på min side. Du kan læse mere om mig her.

Mere

  • Kagebestilling
  • Mine anbefalinger
  • Om mættemette


Seneste opskrifter

  • Cookie-brownie med dumlecreme
  • Sprøjteteknik
  • BLONDIE MED RABARBER
  • Bogstavskage med skildpadde-creme
  • Oreocheesecake med passionsfrugt
Copyright © 2025 mættemette. Alle rettigheder forbeholdes.
Fashify tema af FameThemes