Spring til indhold
mættemette

mættemette

  • Instagram
  • Mail
  • Det søde
  • Boller og brød
  • Sundere sødt
  • Snacks
  • Aftensmad
  • Det der ikke kan spises
  • Mine anbefalinger

BROWNIE MED PASSIONSFRUGT OG GOLD

Udgivet af mættemette på 29. december 2020 i Det søde

Tung chokoladebrownie med passionsfrugtgelé og gold-chokolademousse Nok til ca. 8-10 personer Brownie: 150 g smør 280 g sukker 100 g mørk chokolade  50 g gold chokolade 3 æg 190 g hvedemel 40 g kakaopulver et drys salt Tænd ovnen på…

ÆBLEDRØM MED GOLDCREME

Udgivet af mættemette på 29. december 2020 i Det søde

Æblemousse på kiksebund med goldchokoladecreme Annonce for Callebaut Chokolade Den lækreste efterårskage bestående af sprød kiksebund med Popping Candy, æblemousse og en lækker creme lavet på gold chokolade. Ca. 10-12 personer Kiksebund: 260 g Digestivekiks 135 g smør 60 g…

MARENGSLAGKAGE

Udgivet af mættemette på 30. juli 2020 i Det søde

Marengslagkage med chokolade-flødeskum og friske bær Frisk, sommer marengslagkage 1 lagkage i ca. 23 cm: 4 æggehvider 250 g sukker 100 g mandler 5 dl fløde 300 g chokolade (jeg brugte gold chokolade) Friske bær efter eget valg Start med…

MILKSHAKES

Udgivet af mættemette på 22. juli 2020 i Det søde, Snacks

Lækre milkshakes med alt det gode 😉 Annonce for Kitchenone.dk Der er mange forskellige måder at lave milkshakes på. Jeg lavede tre forskellige varianter med de ingredienser, jeg lige havde i huset. Jeg brugte derfor vaniljeis til alle tre slags,…

HVIDLØGSFLUTES

Udgivet af mættemette på 14. juni 202017. august 2021 i Boller og brød

Lækre, snoede hvidløgsflutes med masser af smag af hvidløg og rosmarin. Til tre flutes: 50 g gær 5 dl lunkent vand 2 tsk salt 700-750 g hvedemel (eller tipo 00) Hvidløgssmør: 180 g smør 2-3 fed hvidløg (alt efter hvor…

Nøddebund med flødeskum

Udgivet af mættemette på 4. marts 202022. april 2021 i Det søde

Lækreste, nemme nøddebund med flødeskum og hindbær En nøddebund (24 cm springform): 3 æg 200 g sukker 200 g mandler (eller hasselnødder) 75 g mørk chokolade (kan sagtens undlades) Til pynt: 3-4 dl fløde Friske bær Tænd ovnen på 190…

BANANKAGE MED RUBYMOUSSE

Udgivet af mættemette på 22. februar 202011. juni 2020 i Det søde

Svampet banankage med chokolade, pyntet med rubymousse Ønsker du ikke et hjerte, kan du med fordel halvere portionen, og bage den i en springform på 20 cm. Kage til ca. 15-18 personer. Banankage: 4 æg 200 g sukker 70 g…

CHOKOLADERIG BROWNIE

Udgivet af mættemette på 16. februar 202026. januar 2022 i Det søde

Lækker brownie med masser af chokolade. Den smager skønt af chokolade, og er perfekt med fx en kugle vaniljeis, da den er tung og fyldig! Brownien er på ingen måder luftig, så hvis det er det du ønsker, skal du…

KIKSEBUND MED KARAMEL OG BROMBÆRMOUSSE

Udgivet af mættemette på 18. december 2019 i Det søde

Lækker kage med sød og sprød kiksebund, syndig karamel og syrlig brombærmousse. NAM! Reklame for Callebaut Chokolade, da nogle af ingredienserne til kagen er modtaget i gave. Kage til 6-8 personer (18 cm kagering) Kiksebund: 115 g Digestivekiks 90 g…

JULECOOKIES

Udgivet af mættemette på 29. november 2019 i Det søde, Snacks

Chewy julecookies med to slags chokolade Til ca. 17 stk.: 150 g smør 2,5 dl brun farin 1,5 dl sukker 4 dl hvedemel 1 tsk salt 1 tsk bagepulver 0,5 tsk natron 2 æg 2 tsk vaniljesukker 1 tsk kanel…

Navigation til indlæg

Side 1 Side 2 Side 3 … Side 12

Hvad leder du efter?

Velkommen til mættemette.dk

Jeg er Mette Nicolaisen. Bosat syd for Aarhus. Bageglad. Kageglad. Madglad. Stor passion for at dele ud af mine opskrifter og erfaringer fra eget køkken. Håber du finder inspiration på min side. Du kan læse mere om mig her.

Mere

  • Kagebestilling
  • Mine anbefalinger
  • Om mættemette


Seneste opskrifter

  • Cookie-brownie med dumlecreme
  • Sprøjteteknik
  • BLONDIE MED RABARBER
  • Bogstavskage med skildpadde-creme
  • Oreocheesecake med passionsfrugt
Copyright © 2025 mættemette. Alle rettigheder forbeholdes.
Fashify tema af FameThemes