Kategori: Det søde

Hjemmelavet daim – mmmhhh 50 g smør 125 g sukker 25 g lys sirup 30 g mandelmel 120 g lys chokolade Varm smør, sukker og sirup op i en gryde. Det skal koge op under omrøring indtil det bliver gyldent…

Macarons med lakrids og chokolade Opskrift Ca. 15 stk. 80 g. æggehvider 100 g. mandelmel 200 g. flormelis 2 spsk. lakridspulver 20 g. sukker 120 g. mørk chokolade 1,5 dl. piskefløde Start med at blende mandler til mel (medmindre du…

Lækre karameller, som endda er lette at lave! Ca. 25 stk. En dåse kondenseret mælk 50 g. smør 70 g. brun farin 1 tsk. havsalt Alle ingredienser kommes i en gryde. Massen varmes op til kogepunktet under omrøring. Når kogepunktet…

Skønne vaniljekranse Til ca. 40 stk. 250 g. hvedemel 1 vaniljestang (eller 2-3 tsk vaniljesukker) 200 g. sukker 75 g. mandler malet til mel 2 æg – hvis stort, kan du nøjes med ét 200 g. smør Flæk vaniljestangen og…

Den lækreste småkage, hvis du spørger mig Til en god stor potion skal du bruge: 200 g. smør 200 g. sukker 1 dl. mørk sirup 2 tsk. ingefærpulver 2 tsk. stødt kanel 2 tsk. stødt nelliker 1 lille tsk. natron…

Hindbærkage med top af marengs I weekenden havde jeg besøg af min lillesøster og så skulle vi selvfølgelig have noget lækkert til eftermiddagskaffen. Da jeg lige har købt en gasbrænder, var det oplagt at den skulle prøves af! Derfor blev…